很多餐饮企业可能都不知道，南开油烟净化器，排烟系统餐饮油烟净化器怎么选择?才能达到佳的效果.这里埃尔斯虏森给大家说说:
1.技术可靠:净化率稳定并达到标准要求，在技术指标介绍中的标称净化率，是使用初期的净化率，不是稳定的指标，不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降.有些净化技术净化率下降得非常快，如过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟.
2.运行费用低，要把运行的水电等费用进行计算，特别是隐含的运行费用.在查阅的技术资料中，产品都不说明压力损失，阻力大，就需要增加电耗，需要计算才能知道.
3.防火性能好，油烟净化有较好的消防作用，尤其对于有明火的炉灶，更为必要.
4.占用空间小，根据厨房的环境条件，选用占用空间较小的油烟净化器或可以空中架装的设备.
5.安装方便，清洗容易，油烟净化器，维修方便.
排烟主管道，
特别是主排烟管水平线低处
就是油烟屯积的地方。
由饭店厨房设备的油污
所引发的火灾事故已经不胜枚举，
希望广大业主不可掉以轻心。
大型酒店油烟机清洗
部位：
一酒店大型油烟机清洗，油烟净化器安装，
清洗内容包括烟罩表面、
烟罩内的灯罩、
运水系统、防火网、
排烟口、以及灶台表面。
大型酒店油烟机清洗
清洗方法：
重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
采用的主要方法是
人员进入烟道内进行清洁。
餐饮油烟净化器的类型和运行方式可以根据厨房实际情况进行选择，油烟净化器维修，为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s，小排风量通常用下式计算:L=1000PH式中:L-排风罩排风量，m3/h;P-罩口的周边长(靠墙的边不计)，m;H-罩口至灶面的距离，m;用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度.保证罩口吸风速度不低于0.5m/s，在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定:中餐厨房;L=40～50(次/h);西餐厨房:L=30～40(次/h);职工餐厅;L=25～35(次/h).
改善室内空气质量，一定要楼下餐厅安装餐饮油烟净化器，可净化油烟废气、清除异味、防止病菌传染，能有效的解决过进入自己室内的油烟废气，消除因室内空气污染而影响人们情绪的不良反应.
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